A szövettan, citológia és egyéb, rokon tudományos diszciplínák a szövetek és sejtek mikroszkópiás szerkezetét tanulmányozza. Ahhoz, hogy kiválóan láthatóvá tegyük a szöveti és sejtes struktúrákat, elengedhetetlen a minták helyes festése. Az Eosin B festék por különböző festési eljárásokban az Eosin Y WS festék alternatívájaként alkalmazható. A két festék teljes mértékben helyettesíthető egymással, azonban az Eosin B a sárgás árnyalat helyett, amelyet az Eosin Y biztosít, alig észrevehető kékes árnyalatot eredményez. Az Eosin B gyakran alkalmazott reagens a Romanowsky-típusú festési eljárásokban. Emellett hematoxilinnel végzett festések során a citoplazma megfestésére szolgáló kontrasztfestékként is használható.