A PAS az egyik leggyakrabban alkalmazott festés a szövettani jelölések között. A PAS festés alapja a perjódsav és Schiff reagens jelenlétében lezajló oxidációs reakció. A perjódsav a glikol csoportokkal rendelkező molekulákat aldehidekké alakítja, amelyet a Schiff reagens lila (magenta) színűre fest. Az eljárást a leggyakrabban máj és izomsejtek vizsgálata esetén használják. Speciális festéseket végezhetünk a PAS módszerrel helyettesítetlen polyszacharidok, mucoproteinek, glycoproteinek, glycolipidek és foszfolipidek jelölésével. Alciánkékkel való kombinációban savas nyálkahártya elemeket (glycosaminoglycánokat) is detektálhatunk.